Spicy Brussels Sprouts Rice Noodles with Sunflower

IMG_3008.JPG

Ingrediente pentru 2 persoane:

500 g varza de Bruxelles
4 catei de usturoi
fulgi de chili
ulei de măsline
sare
sos de soia
putin vin alb
200 g paste de orez

Preparare:

Varza de Bruxelles se da intr-un clocot.
Intr-o tigaie aromatizam uleiul de măsline cu fulgi de chilli si usturoi tăiat nu foarte mărunt. Adăugăm varza de Bruxelles, condimentam cu sare. In apa in care a fiert varza de Bruxelles, fierbem pastele. Dupa ce s-a rumenit varza, adăugăm pastele in tigaie. Stropim cu vinul alb, adăugăm aproximativ 20 ml de sos de soia si petale de floarea soarelui. Păstrăm zeama in care s-au fiert si varza si pastele si o folosim pentru sos.

IMG_2994.JPG

IMG_3004.JPG

IMG_3002.JPG

Cred ca am stat maxim 20 de minute sa pregătesc masa. E ceva ușor, bun, picant, special, de post, pentru vegani si nu numai 😊.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s